В Центральной районной библиотеке начала работу выставка народных рецептов «Здравствуй, боярыня – масленица!», на которой представлены книги и газетно-журнальные издания, рассказывающие о традициях празднования Масленицы в России, об истории происхождения праздника.
Как в старину, так и ныне, главное угощение на Масленице – это блины, которые пекут каждый день, начиная с понедельника. Потчевание блинами на масле с икрой, вареньем, сметаной породило поговорку: "Не житье, а Масленица". С рецептами блинов и оригинальными начинками можно познакомиться, взяв книги с выставки.
|